Другие продукты
Пищевая добавка "Брицельдип" Арт. 1743
Сода для приготовления щелочного раствора для погружения кренделей перед выпечкой
Дозировка: 0,03-0,4кг на 1 литр воды
Упаковка: пластиковая банка по 1 кг
Смесь для приготовления теста для кренделей "Бреценгольд" Арт. 2066
Пастообразное растительное средство для производства кренделей
Дозировка: 4% к массе муки
Упаковка: картонная коробка по 9 кг
Смесь "Бразильяно" Арт. 1015
Смесь для приготовления традиционных бразильских сырных шариков и других кондитерских изделий
Дозировка: согласно рецептуре
Упаковка: бумажные мешки по 10 кг
Соус для пиццы «Буониссима» Арт. 2379
Порошок для приготовления пикантного томатного соуса, который придаст неповторимый итальянский вкус для ваших изделий.
Дозировка: в зависимости от рецепта
Упаковка: коробки по 4 кг
Смесь чесночно-пряная Арт. 2394
Приправа из чеснока и пряностей для приготовления чесночной начинки (масла)
Дозировка: в зависимости от рецепта
Упаковка: коробки по 4 кг
Жареный лук Арт. 1644
Специальным образом обжаренный лук для приготовления лукового хлеба
Дозировка: в зависимости от рецепта
Упаковка: Коробки с п/э мешком по 5 кг.
Смесь пряностей для хлебобулочных изделий «Венские пряности» Арт. 1395
Пряности для улучшения вкуса, аромата, повышения пищевой ценности различных сортов хлебобулочных изделий из пшеничной и ржаной муки.
Дозировка: до 0,5% на 1 кг. муки, по вкусу
Упаковка: Коробки с п/э мешком по 5 кг.
Смесь для отделки поверхности хлебобулочных изделий «Семенная посыпка» Арт. 1303
Посыпка из кунжутного и льняного семени для декоративной отделки хлебобулочных изделий
Дозировка: согласно рецептуре
Упаковка: бумажные мешки по 10 кг.
Ароматизатор идентичный натуральному «Ваниль» Арт. 2220
Жидкие морозоустойчивые и жаростойкие ароматизаторы. Добавляются в крема, тесто, мороженое и другие кондитерские изделия.
Дозировка: 0,3 - 0,4% к массе теста, крема и т.д.
Упаковка: пластиковые бутылки по 1 кг.
Ароматизатор идентичный натуральному «Апельсин» Арт. 1355
Жидкие морозоустойчивые и жаростойкие ароматизаторы. Добавляются в крема, тесто, мороженое и другие кондитерские изделия.
Дозировка: 0,3 - 0,4% к массе теста, крема и т.д.
Упаковка: пластиковые бутылки по 1 кг.
Ароматизатор идентичный натуральному «Лимон» Арт. 1370
Жидкие морозоустойчивые и жаростойкие ароматизаторы. Добавляются в крема, тесто, мороженое и другие кондитерские изделия.
Дозировка: 0,3 - 0,4% к массе теста, крема и т.д.
Упаковка: пластиковые бутылки по 1 кг.
Ароматизатор идентичный натуральному «Ром» Арт. 1360
Жидкие морозоустойчивые и жаростойкие ароматизаторы. Добавляются в крема, тесто, мороженое и другие кондитерские изделия.
Дозировка: 0,3 - 0,4% к массе теста, крема и т.д.
Упаковка: пластиковые бутылки по 1 кг.
Ароматизатор идентичный натуральному «Горький миндаль» Арт. 1340
Жидкие морозоустойчивые и жаростойкие ароматизаторы. Добавляются в крема, тесто, мороженое и другие кондитерские изделия.
Дозировка: 0,3 - 0,4% к массе теста, крема и т.д.
Упаковка: пластиковые бутылки по 1 кг
Декоративный сахар для отделки поверхности хлебобулочных изделий Арт. 1786
Крупный декоративный термостойкий сахар для украшения хлебобулочных изделий
Дозировка: согласно рецептуре
Упаковка: бумажные мешки по 10 кг.
Термостабильная сахарная пудра «Свит Энд Вайт» Арт. 2230
Декоративная термостойкая сахарная пудра для придания красивого вида кондитерским изделиям. Пудра не растекается и не впитывается даже на поверхности фритированных изделий.
Дозировка: согласно рецептуре
Упаковка: бумажные мешки по 15 кг.
Средство для обработки поверхности изделий «Глянец» Арт. 1445
Порошкообразный компонент для приготовления глянца для смазки хлебобулочных изделий. Придает великолепный глянцевый румянец. Позволяет полностью исключить применение яиц.
Дозировка: 140 г на 1 литр воды
Упаковка: бумажные мешки по 5 кг.
«Декоративная соль» для отделки поверхности хлебобулочных изделий Арт. 1524
Декоративная крупная термостойкая соль для посыпки и украшения хлебобулочных изделий
Дозировка: согласно рецептуре
Упаковка: бумажные мешки по 5 кг.